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Il Bergamotto

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Autore: Michele De Luca
ISBN
978-88-7221-715-3
Anno di pubblicazione
2014
Pagine
110
Dimensioni
15X21
Stampa
Colore
Prezzo:
Prezzo di vendita: 10,00 €
Descrizione

Il bergamotto è un agrume caratteristico della fascia costiera reggina, il cui microclima ne fa un’area ideale per la coltivazione e per la qualità dei frutti.

Rappresenta un simbolo di tutta la provincia di Reggio Calabria e i suoi usi, oltre a quello storico nell’industria profumiera, si sono moltiplicati: gastronomia, igiene, medicina, uso domestico, ecc.

La storia del bergamotto è affascinante, e Michele De Luca, in questo volume stampato interamente a colori, la ricostruisce con molte curiosità ancora inedite o dimenticate.

È raccontata nei dettagli anche l’antica lavorazione dell’agrume, con gli strumenti di un tempo, e corredata da immagini, di tutte le fasi, del lavoro dell’ultima famiglia di “spiritari” ancora in attività.

Numerose le immagini e i documenti riportati. Tante altre le curiosità presenti, in particolare quelle di carattere linguistico, grazie alle competenze in materia di Michele De Luca, studioso e autore di numerosi saggi sui dialetti calabri.

Rilegatura
Brossura

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